La bresaola di Chianina biologica è ottenuta dai tagli più pregiati, segue un accurato processo produttivo controllato in ogni singola fase.
Gli ingredienti vengono scelti accuratamente: sale grosso dell’Himalaya, bacche di Goji, concia agrumata, escludendo qualsiasi tipo di conservante.
La stagionatura varia tra le 5 e le 7 settimane.
Ingredienti
Carne di Bovino*, Sale, Zucchero di Canna*, Bacche di Goji*, (Lycium barbarum), Aglio*, Aromi Naturali.
* Ingrediente Biologico
NATO E ALLEVATO IN ITALIA.
MACELLATO IN ITALIA: IT 1339 CE
SEZIONATO E CONFEZIONATO IN ITALIA: IT W2V5F CE
Valori Nutrizionali
| Descrizione Nutriente | Valori medi per 100g |
| Energia | 800 KJ/ 190 Kcal |
| Grassi | 4.27g. |
| - Di cui acidi grassi Saturi | 2.2g. |
| - Monoinsaturi | 1.80g. |
| - Polinsaturi | 0.250g. |
| Carboidrati | <0,1g. |
| - Di cui zuccheri | <0,1g. |
| Proteine | 37.8g. |
| Sale | 3.26g. |
Specifiche
Peso: 100 g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezionato sottovuoto, dopo apertura conservare a temperatura tra 0-4°C.
Una volta aperto, consumare entro 2 giorni.
Prodotto da Aboca presso lo Stabilimento di Cerbara, Via Toniolo 4
06010 Città di Castello (PG)- www.aboca.com
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