Una delle nostre specialità.
I diversi tagli sono lavorati al coltello, tramite uno specifico macchinario, per non degradare le caratteristiche nutrizionali del prodotto.
L’ultimo passaggio è preparare la carne con la tipica forma di medaglione. Senza aggiungere alcun conservante.
Acquista due confezioni di Bio Burger (a scelta fra Bio Burger di Angus, Bio Burger di Chianina e Bio Burger misto Chianina e Suino nero di bosco), la terza è in omaggio!
Ingredienti
100% carne di bovino adulto di razza Chianina biologico
Prodotto da agricoltura biologica*
NATO E ALLEVATO IN ITALIA.
MACELLATO IN ITALIA: IT 1339 CE
SEZIONATO E CONFEZIONATO IN ITALIA: IT W2V5F CE
Valori Nutrizionali
| Descrizione Nutriente | Valore per 100g |
| Energia | 644 KJ/153 Kcal |
| Proteine | 24.9g. |
| Grassi | 5.92g. |
| - Di cui acidi grassi Saturi | 3.10g. |
| - Monoinsaturi | 2.56g. |
| - Polinsaturi | 0.260g. |
| Carboidrati | 0.1g. |
| - Di cui Zuccheri | 0.1g. |
| Sale | 0.241g. |
| Rapporto collagene /proteine | 0.078 |
Specifiche
Peso: 500g.
Conservare da 0 - 4°C prodotto confezionato sottovuoto.
Consumare entro le 48 ore.
Durata di due mesi a - 18°C.
Da consumare previa accurata cottura.
Prodotto da Aboca presso lo Stabilimento di Cerbara
Via Toniolo 4 06010 Città di Castello (PG) - www.aboca.com
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