Speciale Menù da asporto

Degustazione di salumi con focaccia, crostino nero toscano e crostino con lardo di suino nero € 18,00

Degustazione di formaggi di Montemercole, parmigiano reggiano biologico con marmellate della casa e miele di Aboca € 14,00

Tagliata di Chianina al rosmarino con patate al forno (se disponibile) € 18,00

Carpaccio di bresaola di Chianina con rucola e scaglie di parmigiano € 16,00

Insalata di semola di grano duro con verdure di stagione e mozzarella di bufala € 12,00

Crostini con lardo di suino nero di bosco € 10,00

Crostini di pane alla curcuma con pomodorini e basilico € 10,00

Parmigiana di melanzane € 12,00

Tagliatelle* o tagliolini* al ragu di Chianina e suino nero di bosco € 14,00

Agnellotti* al ragu di Chianina e suino nero di bosco € 18,00

Ravioli* di ricotta e spinaci al ragù € 18,00

Bringoli* dell’Osteria con ragù rosso o bianco di Chianina e suino nero di bosco € 16,00

Bringoli* dell’Osteria allo zafferano con pesto di asparagi, noci e mandorle € 18,00

Chitarrine* all’amatriciana € 12,00

Spaghetti al pomodoro e basilico € 8 ,00

*Pasta fresca con farina e uova biologiche congelata nella nostra cucina per la conservazione

Bistecca di Chianina alla fiorentina € 60,00 al kg

Filetto di Chianina (se disponibile) € 20,00

Filetto di Chianina al pepe verde (se disponibile) € 25,00

Agnello allo scottadito € 18,00

Roast-beef di Chianina in crosta di sale rosa dell’Himalaya € 16,00

Fagioli zolfini al fiasco € 10,00

Sformatino di verdure di stagione € 10,00

Insalata di frutta e verdura € 10,00

Carciofi fritti € 16,00

Cheescake al pistacchio con scaglie di cioccolato fondente € 9,00

Zuppa inglese delle feste € 9,00

Cantucci con vin santo € 9,00

Cannoli con ricotta e granella di pistacchio € 9,00

Tortino al cioccolato con cuore morbido, arancia candita e gelato fiordilatte € 9,00