Collezione: Carni fresche
Angus, Chianina e Suino Nero di bosco biologici: eccellenze per qualità e sapore.
Una lavorazione attenta ad ogni passaggio, in uno stabilimento costruito ad hoc per le lavorazioni biologiche senza aggiunta di conservanti, dove la carne si taglia al coltello per non degradare le caratteristiche nutrizionali del prodotto. È in questo modo che viene ottenuta la nostra selezione di carni fresche biologiche da allevamenti del Gruppo Aboca.
I prodotti provengono da capi di Chianina e Angus, per i bovini e di Nero di bosco per i suini, razze appositamente selezionate per la loro attitudine a vivere allo stato brado. Gli animali sono allevati all’aperto in un ambiente incontaminato nelle colline della Valtiberina e della Valdichiana, dove non entrano mai in contatto con pesticidi o sostanze tossiche, né vengono trattati con ormoni, antibiotici o integratori sintetici. I bovini pascolano liberamente, nutrendosi unicamente di erba e fieno biologico. Anche i suini seguono un’alimentazione bilanciata basata essenzialmente su cereali antichi e ghiande del sottobosco che garantiscono alla carne caratteristiche eccellenti.
Le carni bovine che abbiamo selezionato presentano qualità salutari certificate: studi dell’Università di Perugia hanno confermato che sono più ricche di ß-carotene, da cui deriva la vitamina A e la vitamina E, e con un tenore lipidico basso particolarmente benefico per la salute.
-
Bio Burger battuto al coltello (congelato) 100% Chianina Bio4 pezzi x 125 gr.
- Prezzo di listino
- €9,60
- Prezzo scontato
- €9,60
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Bio Burger battuto al coltello (congelato) 70% Chianina Bio e 30% Suino Nero di bosco Bio4 pezzi x 125 gr.
- Prezzo di listino
- €9,60
- Prezzo scontato
- €9,60
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Bio Burger battuto al coltello (congelato) 100% Angus Bio4 pezzi x 125 gr.
- Prezzo di listino
- €9,60
- Prezzo scontato
- €9,60
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Magro di bovino Bio per stufatiSpezzatino di carne Chianina o Angus. Ideale per arrosto, stufati e stracotti. (500 gr.)
- Prezzo di listino
- €12,50
- Prezzo scontato
- €12,50
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Fettine di bovino primo taglioTagli di prima scelta da carne Chianina o Angus, biologici. (Per 2 persone)
- Prezzo di listino
- €4,75
- Prezzo scontato
- €4,75
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Magro di bovino bio tagliato a coltelloMacinato di tagli pregiati di Chianina o Angus. (500 gr)
- Prezzo di listino
- €6,40
- Prezzo scontato
- €6,40
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Battuto di Lardo spalmabileVasetto da 250 gr.
- Prezzo di listino
- €5,00
- Prezzo scontato
- €5,00
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito
- Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
- Premi la barra spaziatrice e i tasti freccia per effettuare una selezione.